Je ľahké otvoriť automatizovaný obchod, čítajte ďalej a zistite, ako na to.
Otvorenie automatizovaného obchodu sa môže zdať ako zložitý, finančne a technicky náročný podnik, no súčasné technológie uľahčujú prechod na automatizovaný predaj bez predajcov v priebehu niekoľkých dní a za prijateľnú cenu. V tomto článku vás prevedieme procesom otvorenia bezobslužného obchodu a krokmi, ktoré mu predchádzajú.
Aký rad produktov si mám vybrať pre svoj predajný automat?
Dôležitým krokom pred prechodom na bezobslužný predaj alebo otvorením úplne novej predajne je výber sortimentu. V bezobslužnom maloobchode s potravinami sa dá predať najmä väčšina tovaru
- Trvanlivé jedlo
- chladené nápoje
- mliečne výrobky
- vážený tovar – zelenina a ovocie
- Pečivo
- alkoholické nápoje – (spoľahlivé overenie veku zabezpečuje softvér)
Na druhej strane je náročnejšie ponúkať v bezobslužnej predajni pultový tovar – mäso, šaláty, syry, ktoré sú balené priamo pre zákazníkov. Ak by ste chceli zachovať tento spôsob predaja, odporúčame zvoliť hybridný model prevádzky, ktorý dokáže počas určených prevádzkových hodín udržiavať oblasť zákazníckeho servisu a následne zakrývať pult počas hodín bez obsluhy. Prečítajte si viac o hybridnej bezobslužnej prevádzke tu. Na prechod môžete použiť aj cenník z existujúceho POS systému.
Aká je návratnosť investície?
Bezobslužná prevádzka so sebou prináša výrazné zníženie nákladov na pracovnú silu. Návratnosť investície do automatizovaného zariadenia a s tým spojených voliteľných úprav miestnosti sa pohybuje od 8 do 12 mesiacov od predchádzajúcich skúseností. Viac o finančných kalkuláciách bezobslužnej predajne si môžete prečítať tu.
Treba predajňu prispôsobiť zariadením?
Predajňa budúcnosti, ako sa tento druh predaja niekedy nazýva, je porovnateľná s dnes už rozšírenými predajňami s obsluhou. Výbavou regálov a sortimentom sa výrazne nelíšia. Predajňu je potrebné vybaviť samoobslužnou pokladňou a prispôsobiť vstup do predajne digitálnej konektivite. Na kontrolu sú potom v budove nainštalované bezpečnostné kamery. Viac o vybavení bezobslužnej predajne je popísané v CONTIO SHOP KIT.
Ako dlho trvá otvorenie?
Ak s realizáciou nie sú spojené väčšie stavebné úpravy prevádzky, ktoré nesúvisia so samotnou bezobslužnou prevádzkou, prechod nemá vplyv na bežnú prevádzku z hľadiska narušenia predaja. Práce spojené s prechodom na bezobslužný predaj je možné zrealizovať do 6 hodín a zahŕňajú inštaláciu kamier, bezobslužného kiosku a digitalizáciu vstupu. Automatizovaný obchod je tak možné otvoriť a pilotne otestovať v priebehu jedného víkendu.